12.10.2013 в 18:02
Пишет  Кнесенка Елень:

Пирог на ряженке в мультиварке
ряженка - 1 стакан
мука - 2 стакана
яйца - 2 шт
сахар - 1 стакан
подсолнечное масло (без запаха) - 3 ст. л.
разрыхлитель - 10 г (или 1 ст.л.)
ванилин - 1 г
изюм, орехи или свежие ягоды

Яйца с сахаром взбить миксером в пышную белую массу. Влить ряженку и подсолнечное масло. Перемешать. Ввести порциями муку, разрыхлитель и ванилин. Замесить тесто. Если планируете печь пирог на ряженке с орехами или изюмом, тогда на этом этапе нужно ввести их в тесто и хорошо перемешать. Чашу мультиварки смазать любым маслом. Выложить тесто. Сверху на тесто выложить ягоды, немного вдавливая каждую ягодку в тесто. Выпекать пирог на ряженке в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60+20 минут (всего 80 минут). Дополнительных 20 минут я добавила из-за ягод, думаю, если печь пирог только с изюмом, достаточно будет 60-65 минут выпечки. После сигнала при помощи корзинки-пароварки извлечь пирог из чаши. Немного отсудить, присыпать пирог сахаром или сахарной пудрой и подать к столу.

multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/pirog-n...


вместо ряженки я положила йогурт, а ряженку пока отправлю в морозилку, вместо подсолнечного масла - сливочное.

URL записи