[Sebastian Moran]

31.10.2011 в 05:46

Пишет  Поветруля:

После опыта с цукатами...
...заинтересовалась возможностью приготовить сиропы от кашля в домашних условиях. С травяными чаями дружу давно и плотно, но в какую-то другую область мои интересы до сих пор не заходили. А тут, глядя на то "Ура", с которым расходится сироп, оставшийся от приготовления цукатов, решила озадачиться. Кое-что простенькое в качестве базы наковыряла, так что пущай лежит, чтобы не потерялось.

Сироп из мать-и-мачехи

Рецепт сиропа для лечения кашля из мать-и-мачехи.
Берем чистую стеклянную банку (желательно простерелизовать). Закладываем в банку собранные листья мать-и-мачехи равными слоями. Слой мать-и- мачехи, пересыпаем слоем сахара и так пока не заполниться банка. Закрываем банку плотной полиэтиленовой крышкой и закапываем в землю, на глубину сырой земли и как минимум месяца три такая банка должна быть в земле. Когда мы извлекаем банку из земли, то в банке увидим однородную массу. После чего в банку добавляем 1л майского меда и ставим в темное место с температурой 15-22 +С и через неделю лекарство готово. Употребляем по 1 столовой ложке 3 раза в день как минимум 15 дней, десятидневный перерыв и повторяем курс лечения. (с)

Забавный типично таёжный сироп

Взять килограмм еловой или пихтовой молодой хвои, сварить в трех литрах воды, процедить. К литру отвара добавить килограмм меда и 10 мл спиртовой настойки прополиса (30 г прополиса настаивать в 100 мл спирта). Смесь нагреть до 40 градусов (чтобы мед не утратил свои свойства, перегревать нельзя), охладить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте. Принимать по чайной ложке 3 раза в день до еды. (с)

Сироп из бузины

Сироп из бузины
Плотно набить в стакан цветки бузины, затем высыпать их в эмалированную кастрюлю и добавить стакан воды. Кипятить на медленном огне 20 минут. Остудить. Процедить через марлю.
Затем на стакан отвара добавить 4 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты (чуть больше). Довести до кипения и кипятить 40 минут на маленьком огне.
Дать сиропу остыть. Снять сверху белую пенку и разлить по стеклянным банкам. Закрыть обычными пластмассовыми крышками.
(с)

@темы: Исскуство жить